Российские производители хлебной продукции предупредили торговые сети о намерении поднять цены. Соответствующее письмо ритейлерам направило подразделение Fazer Group. Там рассказали, что на 18% увеличилась себестоимость производства хлебобулочных изделий. В связи с этим с 1 февраля компания хочет поднять цены от 16,5 до 30% в зависимости от категории товара, пишет РБК.
В случае если контрагенты не согласятся, тогда производитель не сможет гарантировать 100% выполнения заказов по ценам, действующим до указанного срока, говорится в обращении директора по продажам ООО «Фацер» Анатолия Бренера.
«Конкретные проценты будущих повышений цен мы публично освещать не планируем, чтобы не оказывать никакого влияния на рынок», – сообщили представители Fazer.
Стоит отметить, основной объем продукции Fazer реализует в Санкт-Петербурге. Цены на замороженные багеты начинаются от 52 рублей.
По словам гендиректора булочно-кондитерского холдинг «Коломенский» Дмитрия Козлова, последний раз предприятие повышало цены в сентябре 2021 года, когда дорожали многие виды сырья. Эксперт не исключил, что в 2022 году стоимость придется снова повысить.
По данным СМИ, известная в Восточной Сибири сеть «Командор» недавно получило письмо от Иркутского хлебозавода о планах поднять стоимость продукции. «Решение по нему пока не принято, ритейлер ведет переговоры и изучает причины повышения цен», – уточняет представитель «Командора» Дмитрий Болотов.
Председатель правления Национального союза хлебопечения Сергей Щедрин отметил, за последние годы затраты пекарей выросли, а доходы сильно упали. В то же время предпосылок для резкого изменения стоимости он не видит: «В январе не случилось ничего такого, чтобы поднимать цену на 30%».
В Минпромторге пояснили, что информация о повышении оптовых цен на хлеб им не поступала, но там подчеркнули, что для сдерживания нужно использовать рыночные методы. Ранее в ведомстве обсуждали с сетями возможность установления максимальной наценки на товары первой необходимости не более 10%, что подтвердили в X5 Group, «Магните» и «Бристоле».
По мнению чиновников, жесткое госрегулирование «может негативно повлиять на экономику вплоть до дефицита товаров и разорения производителей и организаций торговли».
Стоит напомнить, хлеб и пшеничная мука входят в перечень продуктов первой необходимости. В декабре 2020 года, после того, как президент Владимир Путин потребовал от правительства принять меры против резкого удорожания сахара, растительного масла, муки, макарон и хлеба, было принято решение о заморозке цен.
Позже федеральным правительством была введена плавающая экспортная пошлина на основные зерновые, квота на экспорт зерна, а мукомолам и хлебопекарным предприятиям выдели субсидии в размере 4,7 миллиарда рублей.
