По мнению специалистов, лучше всего избегать ветчины и сыра.
«Самая плохая, пожалуй, начинка, это ветчина и сыр. Особенно, если мы это покупаем, потому что качество и ветчины, и сыра будет достаточно низким», — цитирует московского врача-диетолога Лидию Ионову «Национальная служба новостей». Сыр, например, при готовке могут заменить на более вредный сырный продукт.
Более половины россиян, по данным опроса ВЦИОМ, в качестве начинки блинов предпочитают сметану. Однако, чтобы сохранить фигуру и здоровье, по мнению Ионовой, вместо сметаны можно использовать натуральный йогурт. Кроме того, полезно добавить в блины огурцы и зелень, ягоды, овощи, морковь, мясо.
Накануне масленицы в России в три раза выросли онлайн-продажи ингредиентов для блинов, среди которых часто оказывались диетические, сообщает ИА FlashSiberia. Совместить празднование Масленицы и здоровый образ жизни стараются жители городов-миллионников, в том числе в Екатеринбурге. Россияне приобретают безлактозное молоко, низкокалорийные джемы и сиропы без сахара.
Проводы зимы начались в понедельник, 4 марта. В Екатеринбурге главные масленичные гулянья с обрядами, хороводами, чучелом и штурмом снежной крепости пройдут 10 марта в марке им. Маяковского.
